L'Operazione Mato Grosso è un movimento giovanile nato nel 1968 dalla intuizione di un padre salesiano, Ugo dè Censi, il quale aveva capito che non si poteva spiegare Dio ai giovani solo a parole.
L'Operazione Mato Grosso da allora ha aperto circa un centinaio di spedizioni. Il motto è CON I GIOVANI ... PER I POVERI. Cambiare la vita di tanti giovani attraverso la fatica e il sudore dei campi lavoro e della vita di gruppo. Poche parole, poche seghe mentali.
Durante il percorso formativo alla carità molti giovani italiani hanno la possibilità di fare un'epserienza di 6 mesi in missione: molte vite di giovani sono cambiate dopo l'incontro incredibile con la povertà e con l'avventura.
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